Новый год – один из любимых праздников казахстанцев. Отмечают его праздничным застольем, обилием любимых блюд. Интересная особенность: почти ни один новогодний стол в Казахстане не обходится без национального бешбармака и оливье. Во сколько обойдутся эти блюда хозяйкам из Нур-Султана? Подсчитала корреспондент Tengrinews.kz, передает karasayinfo.kz.
Каждое из любимых блюд – и бешбармак, и оливье – мы готовили на четверых. Для новогоднего бешбармака мы купили в одном из супермаркетов Нур-Султана: килограмм картофеля за 111 тенге; килограмм лука за 70 тенге; 1,1 килограмма казы за 3499 тенге; килограмм жая (конина) за 3998 тенге; готовые жайма (тесто) обошлись в 227 тенге.
Таким образом, бешбармак по ценам Нур-Султана обошелся нам в 7 905 тенге. Конечно, состав национального казахского блюда к Новому году меняется в зависимости от региона и личных предпочтений каждого. Ингредиенты для бешбармака Известный новогодний салат оливье также рассчитан на четыре человека.
Для него мы взяли: килограмм картофеля за 111 тенге; килограмм моркови за 101 тенге; килограмм лука за 70 тенге; килограмм колбасы за 900 тенге; банку консервированных соленых огурцов за 555 тенге; майонез за 349 тенге; десяток яиц за 435 тенге. Несложно подсчитать, что жителям Нур-Султана оливье обойдется в среднем в 2 521 тенге.
На оба блюда к новогоднему столу мы потратили 10 426 тенге. Ингредиенты для салата оливье А чтобы не ходить по магазинам после праздников, мы решили запастись продуктами примерно на две недели. Конечно, в течение этого времени придется докупать хлеб, молоко и другие товары, но именно в этот раз на семью из двух человек мы взяли: литр молока за 253 тенге; десяток яиц за 435 тенге; подсолнечное масло за 575 тенге; два килограмма муки за 415 тенге; булка хлеба за 125 тенге; два килограмма макарон за 560 тенге; 900 грамм сосисок за 1513 тенге; килограмм сахара за 265 тенге; 250 грамм чая за 699 тенге; 200 грамм сливочного масла за 139 тенге; килограмм лука за 70 тенге; килограмм помидоров за 579 тенге; килограмм моркови за 101 тенге; тушка курицы за 1138 тенге; плитка шоколада за 349 тенге; литр сока за 349 тенге. Продуктовый набор обошелся нам в 7 565 тенге.
Отметим, что примерно такая же стоимость получилась у аналогичного набора продуктов у нашей коллеги в Алматы.
А не так давно эксперты Национального банка подсчитали, во сколько в среднем казахстанцам обойдется новогодний стол. По их данным, средняя его стоимость по стране составила 21 108 тенге. Эксперты включили в список нужных продуктов ингредиенты для бешбармака, оливье, сельди под шубой, баурсаков, а также фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки.