И вновь медицинские работники Карасайского района, объединившись, провели акцию. На сей раз речь шла о фортифицированной муке, а местом ее проведения стал крупный гипермаркет «Рамстор», расположенный на территории торгово-развлекательного комплекса «Апорт».
Главные специалисты районного управления охраны общественного здоровья Сая Усербаева и Гульназ Омарова вместе с заведующей отделением профилактики и социально-психологической помощи Карасайской ЦРБ Даной Таждиновой разъясняли посетителям гипермаркета о пользе фортифицированной муки.
– Общеизвестно, что здоровье человека во многом зависит от правильного, полноценного питания, – прокомментировала Сая Мейржанкызы. – Заботясь об этом, предпринимает определенные действия и государство. Речь идет не только об йодировании соли, но и о фортификации муки, то есть обогащении ее необходимыми для организма человека витаминами и микроэлементами. Причем, согласно Кодексу Республики Казахстан «О здоровье народа и системе здравоохранения», для мукомольного производства это обязательное требование. В первую очередь речь идет о высшем и первом сортах муки. Но вместе с тем важно поднять сознание граждан, культуру потребителей.
Сама она отдает предпочтение муке торговой марки «Цесна». Но при этом хорошо отозвалась и о муке, производимой на территории Карасайского района – в АО «АзияАгроФуд», что на станции Шамалган.
Дана Бектургановна, в свою очередь, пояснила, что данный шаг со стороны государства, в том числе по обогащению муки железосодержащим премиксом, позволяет предупреждать железодефицитную анемию, от которой страдает довольно значительная часть населения. И вместе с тем является необходимым условием для сбалансированного питания, для укрепления здоровья граждан.
Обращаясь во время акции к покупателям, все втроем они настоятельно рекомендовали приобретать именно фортифицированную муку. Государство и производители муки со своей стороны сделали все возможное. Дело за самими потребителями.