В эти дни наиболее актуален вопрос безопасного летнего отдыха детей. Именно его рассмотрели участники семинара-совещания, проходившего в Каскелене, в средней школе-гимназии имени Абая. Вели его представители Карасайского районного управления охраны общественного здоровья (бывшее управление по защите прав потребителей).
Открывая работу семинара-совещания, руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора и контроля технических регламентов районного управления охраны общественного здоровья Айнур Абдикеримова напомнила всем санитарно-гигиенические нормы и требования при организации летнего отдыха детей, а также назвала факторы, способствующие пищевым отравлениям. Настораживает и тот факт, что из пяти имеющихся на территории района оздоровительных лагерей лишь один подал заявку на проверку соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям. И это при том, что до 1 июня времени осталось очень мало. В прошлом же году из пяти лагерей действовали лишь три.
Что касается вышеназванных факторов, то это несоблюдение личной гигиены работников лагерей и отсутствие обязательного медосмотра; нарушение условий хранения продуктов по части температурного режима и товарного соседства; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания и сырья; несоответствие результатов лабораторных исследований питьевой воды и готовых блюд по микробиологическим показателям. Другие факторы – расхождение блюд с теми, что были указаны в утвержденном перспективном меню; нарушение технологии приготовления блюд; использование разделочного инвентаря не по назначению; отсутствие суточных проб.
Главный специалист этого же отдела Сая Усербаева подробно остановилась на случаях пищевого отравления, имевших место в стране и в области, а главный специалист эпидемиологического отдела данного управления Амангул Далиева рассказала о том, что такое кишечные инфекции, об их профилактике, признаках и о том, что делать в случае их возникновения. Чтобы избежать отравлений и кишечных инфекций, необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены, то есть мыть руки с мылом, мыть овощи и фрукты, употреблять лишь кипяченую воду, не есть просроченные продукты. По вопросу профилактики кишечных инфекций выступила также врач кабинета ЗОЖ Дана Таждинова. Она попросила педагогов и родителей постоянно проводить с детьми профилактические беседы о правильном и здоровом питании, о личной гигиене, что также позволит оградить их от различных заболеваний.
Прозвучали и ответы на вопросы из зала. Сложная ситуация складывается в том плане, что с 1 января текущего года школьные медсестры стали относиться к ЦРБ, а потому должны разрываться между работой в школе и во врачебной амбулатории. Этот момент нужно хорошо продумать и найти приемлемое для всех решение. В противном случае, если вопрос со школьной медсестрой не будет четко отработан, открывать пришкольный лагерь нельзя.
